حسين مير حيدر

264

معارف گياهى ( فارسى )

كوبا با آن نوشابه‌اى تونيك درست مىكنند و براى تقويت مىخورند و اهالى گواتمالا له شدهء فلفل جامائيك را در استعمال خارجى براى تسكين درد مفاصل و عضلات به كار مىبرند . از نظر كمك به هاضمه اسانس روغنى فلفل جامائيك منبع غنى از ماده شيميايى اوژنول است كه در ميخك و تعداد زيادى از گياهان درمانى نيز يافت مىشود . ماده اوژنول فعاليت انزيمهاى هاضمه را تحريك و افزايش مىدهد . به عنوان مسكن درد اوژنول از مواد شناخته شده براى تسكين درد است و اهالى گواتمالا از اين خاصيت آن استفاده كرده و له شدهء فلفل جامائيك را براى تسكين درد مفاصل و عضلات به صورت مصرف خارجى و ماليدن به كار مىبرند . براى بىحسى موضعى دندان‌پزشكان از اوژنول براى بىحسى موضعى دندانها و لثه‌ها استفاده مىكنند . اين ماده جزيى از تركيب داروهاى معروف تسكين دندان‌درد بدون نسخه به نامهاى Numzident و Benzodent مىباشد . اسانس روغنى فلفل جامائيك را ممكن است مستقيما در محل دندان‌درد و لثه گذارد ، درد را تسكين مىدهد . مقدار و نحوهء مصرف از گرد خشك فلفل جامائيك به عنوان ادويه تند استفاده مىشود و براى تسكين درد دندان مىتوان مستقيما اسانس روغنى فلفل جامائيك را در حدود يك قطره با پنبه روى دندانها و لثه‌ها گذارد . براى كمك به هاضمه مىتوان از دم‌كردهء آن مصرف نمود . براى اين كار 2 - 1 قاشق مربّاخورى از گرد فلفل جامائيك در يك پيمانه ( 220 گرم ) آب جوش ريخته و بگذاريد 20 دقيقه خيس بخورد و صاف روى آن را 3 پيمانه در روز بخورند . اين دم‌كرده گرم‌كننده است و داراى طعم و عطر مخلوطى از دارچين ، فلفل ، ميوهء سرو و ميخك موسكاد دارد .